ベルギー料理メニュー

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DINNER 18:00〜1:00

ベルギー料理&フードメニューCheese

ベルギー料理  

ベルギー料理

黒毛和牛のカルボナード(ベルギービール煮込み)
\1240

ベルギー北部の伝統的な家庭料理。国産黒毛和牛をダークエール(黒ビール)でじっくりじっくり煮込みました。 使用するビールは毎回違いますのでビール毎の味の違いをお楽しみ下さい。

ムール貝のホワイトエール蒸し
500g
\1340

ベルギー人の大好きなムール貝をホワイトエールでプリプリに蒸しました。 フォークは使わずに、空いた貝殻で身をつまんで食べるのが本場流の食べ方です。 食べた後のスープはバゲットを浸したり、リゾットにもできます。

合鴨のワーテルゾーイ
\780

ベルギー北部の街ゲント発祥の卵と生クリームを使用したクリームスープ。当店は合鴨で作りますが、鶏肉や兎肉、白身魚などでも作られます。

シコン・オ・グラタン(チコリのグラタン)
\680

シコン(=チコリ、アンディーブ)はベルギー原産の野菜です。シコンのほろ苦さとホワイトソースの甘みが絶妙な冬の定番料理です。

タルティフレット・ア・ラ・ビエール(ビールかけポテトグラタン)
\680

ホワイトソースを使わないで作るポテトグラタンにベルギービールをかけて食べる、ベルギー南東部の食べ方です。

リ・オ・レ
\500

お米をミルクで甘く煮たベルギーの伝統的なデザート。マダガスカル産の高級バニラビーンズと、上品な香りのセイロンシナモンを使用しています。

チーズ

フレッシュなものから熟成させたものまで、常時20種類以上のチーズを日替わりでご用意しております。お好みや飲んでいるビールに合わせますので、是非盛り合わせでお楽しみ下さい。

チーズ盛り合わせ
3種盛り \1150
 
5種盛り \1950
 
7種盛り \2750
ブルーチーズだけ3種盛り
\1250
チーズ単品
\600〜

自家製スモーク

自家製スモークの盛り合わせ
\1200(ハーフ\650)

鶏肉、卵からサーモン、タコ、イカ、エビなどの魚介類、たくあんやナッツなどなど様々なものを気まぐれでスモークしてます。

野菜・サラダ

自家製ピクルス盛り合わせ
\480
地中海野菜のチーズオーブン
\650
スモークサーモンのカルパッチョ サラダ仕立て
\750
グリーンサラダ 柚子胡椒ドレッシング
\600
チコリのサラダ ブルーチーズソース
\750
フランボワーズの香りのタブレ(クスクスのサラダ)
\750
温野菜と合鴨のシーザーサラダ
\850

軽食

ミックスペッパーのピリ辛合鴨のパストラミ
\500
合鴨ロースト ブルーベリーソース
\500
じゃがいもとサラミのガレット 目玉焼きのせ
\600
オムレツ シェリークリームソース
\650
ブルーチーズのオムレツ
\800
ブルサンガーリックと薄切りバゲット
\600

ピッツァ

黄金チーズのピッツァ マルゲリータ
\980
オリーブとアンチョビのピッツァ プッタネスカ
\1040
ミラノサラミのピッツァ アラビアータ
\1040
合鴨の和風ピッツァ
\1080
スモークサーモンのピッツァ
\1080
三種のチーズピッツァ
\1340
通常Mサイズですが、お一人のお客様に限りSサイズにできます

肉料理

極太ソーセージの盛り合わせ
\1080
イベリコ豚のパテ
\880
鶏肉のモッツァレッラ包みロースト
\680
自家製ベーコンの厚切りステーキ
\950

スイーツ

リ・オ・レ
\500
ベルギー産最高級チョコレート
\400

おつまみ

極上ミックスナッツ
\380
燻製ミックスナッツ
\450
殻付きマカダミアナッツ
\600
ミラノサラミ
\500
パルミジャーノ・レッジャーノのシェリー酒漬け
\450
アンコール・ペッパー(粒生コショウ)
\250
ドライフルーツ3種盛り
\500
※内容・価格は予告なく変更になる場合があります。